Escudella!!!
Nej det er ikke en italiensk undskyldning, men nationalretten i Andorra.
Den indeholder de ingredienser man har tilrådighed, afhængig af årstiden, så som kartofler, kål og hvide bønner eller kikærter, og det kød man kan finde på markedet - f. eks kylling, kalvekød eller gris. Derfor smager den aldrig helt som sidst man fik den.
Dog er butifarra pølse og store pasta skaller et sikkert kendetegn på retten.
Tag med os til GrandValira - og prøv selv.
Se mere her: https://www.dinskiklub.dk/event/granvalira-andorra-uge-14-2024
Nej det er ikke en italiensk undskyldning, men nationalretten i Andorra.
Den indeholder de ingredienser man har tilrådighed, afhængig af årstiden, så som kartofler, kål og hvide bønner eller kikærter, og det kød man kan finde på markedet - f. eks kylling, kalvekød eller gris. Derfor smager den aldrig helt som sidst man fik den.
Dog er butifarra pølse og store pasta skaller et sikkert kendetegn på retten.
Tag med os til GrandValira - og prøv selv.
Se mere her: https://www.dinskiklub.dk/event/granvalira-andorra-uge-14-2024